Natale: il nutrizionista, per italiani 2-4 kg in piu’ ma non saltare pasti
0 commenti · 28 dicembre, 2009 · 14:19
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Roma, 28 dic. (Adnkronos/Adnkronos Salute) – No al salto dei pasti dopo le abbuffate di Natale. “Anche se la maggioranza degli italiani in questi giorni ha messo su mediamente dai 2 ai 4 chili, e’ importante non farsi prendere dalla smania di far crollare in un baleno l’ago della bilancia. Le diete rigide, i digiuni e i salti di pasto sono infatti controproducenti. E inutili. In breve tempo si riprendono tutti i chili di troppo. Con gli interessi”. A mettere in guardia gli italiani, desiderosi di ritrovare in fretta la linea perduta, e’ Pietro Migliaccio, docente di scienza dell’alimentazione all’universita’ Sapienza di Roma. “Il salto del pasto – spiega Migliaccio all’ADNKRONOS SALUTE – nuoce e non favorisce il dimagrimento. Si rischia l’effetto ‘rimbalzo’. Quello che bisogna fare e’ invece seguire una dieta di tipo mediterraneo, ipocalorica ed equilibrata. L’ideale – suggerisce l’esperto – e’ una prima colazione a base di latte o the, con 40 grammi di pane o fette biscottate. Carne bianche, e soprattutto pesce, a pranzo e cena. Accompagnate da molta verdura, condita pero’ con poco olio”. Per ritrovare la linea e la forma perduta, non basta solo fare attenzione a tavola. “Questi giorni – sottolinea Migliaccio – possono rappresentare l’occasione giusta per lasciarsi alle spalle le cattive abitudini e sposare uno stile di vita corretto, all’insegna del mangiar sano e dell’attivita’ fisica”. Che non deve pero’ essere troppo intensa. “Non si devono fare sforzi eccessivi – conclude Migliaccio – l’ideale e’ 30-40 minuti al giorno di corsetta leggera. Poco piu’ veloce di una camminata”.
